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（寻味中华丨饮食）湘菜经典红烧肉，火候足时它自美
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中新社长沙9月29日电 题：湘菜经典红烧肉，火候足时它自美中新社记者 唐小晴“慢着火，少着水，火候足时它自美”，讲究“慢工出细活”的红烧肉是湘菜的经典菜品，在美食界享有盛誉。“湖南人吃红烧肉‘贴秋膘’
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9月25日人民银行开展3000亿元中期借贷便利（MLF）操作
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中新网9月25日电 据央行网站消息，为维护银行体系流动性合理充裕，2024年9月25日，人民银行开展3000亿元中期借贷便利(MLF)操作，期限1年，最高投标利率2.30%，最低投标利率1.90%，中
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浙江青田百余名“土师傅”化身“新工匠” 同台亮绝活
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9月24日，浙江青田，乡村建设工匠们比拼砌砖技能。当日，青田县举行第四届职业技能大赛“乡村建设工匠(砌筑工、钢筋工)”项目竞赛，100余名乡村建设工匠齐聚一堂，亮绝活、显身手，彰显出“人人皆可成才、人
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商务部：截至25日零时，已收到汽车报废更新补贴申请超113万份
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中新网9月25日电 国家发展改革委25日举行专题发布会。商务部消费促进司一级巡视员耿洪洲表示，截至今天零时(9月25日)，全国汽车以旧换新信息平台已收到汽车报废更新补贴申请超过113万份。耿洪洲介绍，
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农业农村部：持续加大渔业资源养护和可持续利用力度
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中新网9月30日电 农业农村部30日举行新闻发布会，介绍强化海洋伏季休渔专项执法行动、养护近海渔业资源相关情况。农业农村部渔业渔政管理局局长刘新中在会上表示，受自然因素和人类活动影响，从20世纪50年
